POSTE : Employé Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Job Direct recherche , un Employé Rayon Poissonnerie en grande distribution. Ce poste s'exerce sur la surface de vente, dans un environnement exigeant où la rigueur et l'hygiène sont essentielles. Vous manipulez les produits frais, veillez à leur présentation et assurez un suivi précis des stocks. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Disposer les poissons selon les consignes établies - Contrôler la qualité, la traçabilité et les dates limites des produits - Mettre en place les présentoirs et assurer leur approvisionnement régulier - Conseiller les clients et répondre à leurs demandes spécifiques - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réassort - Contribuer à la propreté et à l'entretien du poste de travail Vous évoluerez au sein d'une équipe expérimentée, dans une ambiance professionnelle où la précision et la fiabilité sont valorisées. Ce poste demande un sens aigu du service et une attention constante à la qualité. PROFIL : - Formation en poissonnerie ou traiteur ou expérience sur un poste équivalent - Maîtrise des techniques de découpe et de présentation - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne capacité à travailler en équipe et à communiquer avec les clients