POSTE : Employé de Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Au sein d'un lycée, l'agent de restauration participe à la préparation, à la production et au service des repas destinés aux élèves et aux personnels de l'établissement. Il/elle travaille au sein de l'équipe de restauration, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur. Il/elle contribue au bon fonctionnement du service et à la qualité des repas servis, dans le respect des normes HACCP. Le poste implique une activité en cuisine et en salle de restauration, avec des horaires adaptés au fonctionnement des établissements scolaires. Navigo, panier repas, IFM, ICP PROFIL : Formation et qualifications obligatoires : - CAP Cuisine obligatoire. - Formation HACCP obligatoire et à jour. Compétences et qualités recherchées : - Maîtrise des techniques de base de la cuisine et de la préparation des aliments. - Bonne connaissance et application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à respecter les procédures, les fiches techniques et les consignes. - Sens de l'organisation, rigueur et ponctualité. Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement rythmé. - Sens du service et bon relationnel avec les élèves et les personnels de l'établissement. - Capacité à respecter les règles de sécurité et les exigences liées au travail en restauration collective. - Une première expérience en restauration collective ou en restauration scolaire serait appréciée.