POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Votre mission Rejoignez Adecco pour le compte de notre client, et donnez un nouvel élan à votre quotidien en cuisine ! Pour 3 postes à Sucy-en-Brie (94370), nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) en mission intérim de 6 mois, avec des horaires en journée sur une amplitude de 6h-15h, du lundi au dimanche. Vous évoluerez au sein d'une équipe structurée, où la cuisine est pensée pour la régularité, la qualité et la fluidité du service. Le poste consiste à soutenir le/la Chef-fe afin d'assurer une production maîtrisée, du bon déroulement des cuissons jusqu'à la satisfaction des convives, dans un cadre exigeant et respectueux. Votre rôle consiste à prendre part activement à la production tout en garantissant la continuité entre les étapes du service. Vos principales missions seront : - Préparer les ingrédients et contribuer à la production dans le respect des fiches techniques - Organiser la mise en place et sécuriser le rythme des cuissons - Assurer la qualité du dressage et la présentation des assiettes - Veiller au respect des règles HACCP et participer au maintien de la sécurité alimentaire - Contrôler la traçabilité des aliments et prendre en charge le rangement/stockage selon les procédures - Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, rotation pour limiter le gaspillage et éviter les ruptures Votre profil Vous avez une première expérience en cuisine et vous appréciez quand l'organisation et l'hygiène font partie intégrante du métier. Vous savez garder un cap clair au service, soutenir l'équipe sans perdre votre calme, et vous inscrire dans une dynamique de progression au contact de l'encadrement. Vous aimez travailler avec rigueur, tout en gardant une communication simple et efficace avec les autres membres de la cuisine. Compétences comportementales Vous faites preuve d'esprit d'équipe, indispensable pour avancer ensemble et assurer une production fluide. Vous savez gérer le stress du rush en gardant le geste juste et les priorités claires. Votre organisation au poste vous aide à anticiper la mise en place et à limiter les pertes de temps. Vous respectez les consignes avec constance, et vous communiquez clairement pour coordonner les tâches. Compétences techniques Vous maîtrisez les techniques culinaires nécessaires à la production et à la régularité au service. Vous êtes à l'aise avec le dressage et la présentation, en respectant les standards attendus. Vous appliquez une gestion de cuisson fiable pour garantir constance et qualité. Vous veillez au respect des normes HACCP et contribuez à la traçabilité ainsi qu'à la tenue des règles de stockage. Vous travaillez en temps plein, sur des horaires en journée (6h-15h), du lundi au dimanche, pour une mission intérim de 6 mois à Sucy-en-Brie (94370), avec une prise de poste prévue à partir du 17/08/2026. Postulez maintenant : si vous aimez apprendre, structurer et faire vivre une cuisine soignée, on a hâte de découvrir votre savoir-faire ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. A propos de nous Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés ! PROFIL :