Nous recherchons pour notre restaurant Le Procope : 1 Commis de salle h/f en alternance A propos du restaurant: Fondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu charge¿ d'histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise a¿ travers diffe¿rentes spe¿cialite¿s telles que le Coq au vin et la Te¿te de veau, la Joue de Boeuf braisée, le Mille-feuille maison ou encore le traditionnel Tiramisù façon Procopio. Missions : Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage) Assurer la liaison entre la cuisine et la salle Débarrasser les tables De formation en hôtellerie/restauration, vous recherchez une alternance en salle pour la rentrée ! Dynamique, bon relationnel et polyvalent(e) Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap