Pour notre client, un restaurant, situé à Douvaine, nous recherchons un chef de partie qui aura pour mission : \n- préparation préliminaire des aliments\n- cuisson et assaisonement des divers ingrédients\n- dressage et présentation avant envoie\n- gestion des refroidissements \n- débarrassage et rangement\n- nettoyage Vous êtes motivé et à l'aise avec : - les normes HACCP- les techniques culinaires- l'utilisation de fiches techniques