POSTE : Chef de Culture Viticole du Médoc H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'une anticipation d'un départ en retraite, nous recrutons en contrat à durée indéterminée, un.e Chef.fe de Culture Viticole du Médoc Rattaché.e à la Responsable d'Exploitation Rive Gauche, vous êtes garant.e du management des équipes et de la bonne conduite technique des vignobles sur les deux Châteaux suivants : - Château Patache d'Aux : qui se compose de 6 personnes à la vigne et dispose d'une surface de 60 ha de vignes ; - Château Liversan : 5 personnes travaillent sur les 35 ha de vignes. Votre objectif : assurer une production de raisins alliant qualité, rendement et respect des normes environnementales, dans le cadre de la stratégie des domaines. Vos missions sont les suivantes : - Élaborer et suivre le calendrier des travaux viticoles mécanique et manuel ; - Superviser les équipes de terrain : recrutement, formation, encadrement ; - Planifier les travaux externalisés et suivre les prestataires ; - Participer à l'élaboration de la stratégie globale de la gestion du vignoble ; - Assurer le suivi agronomique du vignoble en accord avec la stratégie définie : fertilisation, traitements phytosanitaires parcelle par parcelle ; - Collaborer avec le directeur vignoble et la responsable d'exploitation pour garantir la production de raisins en quantité et en qualité dans un cadre budgétaire défini ; - Organiser les chantiers de vendanges ; - Gérer le parc matériel viticole : entretien, proposition d'investissements, optimisation ; - Gérer les approvisionnements et les stocks nécessaires au bon fonctionnement du vignoble ; - Assurer la traçabilité des interventions et le respect des réglementations ; - La capacité à participer directement aux travaux viticoles mécanique et manuel en cas de besoin est un plus. PROFIL : Issu.e d'une formation supérieure en viticulture-oenologie (BTSA, ingénieur agronome ou équivalent), vous disposez d'une expérience d'au moins 5 ans en conduite de vignoble, dont 3 années en encadrement technique, idéalement acquise dans le Médoc. Vous maîtrisez l'ensemble du processus d'élaboration d'un vin et possédez de solides compétences en dégustation. Leader naturel.le et organisé.e, vous savez mobiliser et accompagner vos équipes avec exigence et bienveillance. Votre autonomie, votre rigueur et votre sens de la planification font de vous un acteur clé de la qualité et de la durabilité des productions. Doté.e d'un excellent relationnel, vous travaillez aisément en collaboration avec la direction, les équipes techniques et les partenaires extérieurs, et savez communiquer avec clarté et précision sur les enjeux du vignoble. AdVini collabore avec des organismes, acteurs de l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, pour offrir un environnement de travail inclusif. Quelle que soit votre situation, si vous avez les compétences requises, nous serions ravis de vous rencontrer. Pour candidater Merci de bien vouloir nous adresser votre CV. Un court questionnaire de qualification vous sera proposé lors de votre candidature. Vous pouvez également joindre, si vous le souhaitez, une lettre de motivation ou un message d'accompagnement. Processus de recrutement Si votre candidature est sélectionnée, vous rencontrerez les Responsables d'Exploitation et un.e membre des Ressources Humaines en présentiel ou en visioconférence. Type de contrat : CDI Début de contrat : dès que possible Lieu de travail : Bégadan (33) - Permis B obligatoire Temps de travail : 35 h Rémunération : fixe (selon profil et expérience) + prime d'intéressement et de participation Autres avantages : mutuelle familiale prise en charge à 100% par l'entreprise, voiture de service Ref: qe2p902zms