RESPONSABILITÉS : IDENTIFICATION DU POSTE - Lieu d'activité : Site de Trévenans / Cuisine centrale et Self - Quotité de travail : 100% - Rattachement hiérarchique : Direction des Ressources Economiques, Logistiques et Techniques - Responsable expéditions selfs / encadrant journalier expéditions - Relations fonctionnelles : Tous secteurs cuisine centrale et selfs - clients externes CONDITIONS DE TRAVAIL - Horaires : horaires variables continus, 8h de présence par jour - 1 week-end sur 3 travaillé - différents horaires sur l'amplitude 5h30 à 21h30 - travail en semaine, WE et jours fériés - Contraintes : travail en équipe / polyvalence et mobilité sur l'ensemble des postes / locaux à +3°c et +10°c / port de charges. - Matériels utilisés : Lave chariots, tunnel de lavage et équipements selfs, expéditions. - Tenue vestimentaire : Tenue professionnelle cuisine centrale, port des EPI obligatoires. ACTIVITES Poste principal de préparateur de commandes de repas à +3°c : - Montage des plateaux repas, - Préparation des commandes de repas patients Trevenans/ Ehpad, - Entretien des locaux et des équipements. Poste secondaire suivant profil d'agent polyvalent en renfort du Self : - Laverie, - Aide production - Distribution des repas PROFIL RECHERCHÉ : Diplômes et/ou formations souhaités - CAP à Bac logistique ou équivalent Prérequis - Notions d'Hygiène - Expérience de préparateur de commandes ou à défaut en restauration commerciale - Expérience professionnelle souhaitée Aptitudes - Travail en équipe - Organisation - Manipulation et manutention