POSTE : Sommelier H/F DESCRIPTION : Un de nos établissements partenaires, un restaurant situé à Narbonne, recrute un Sommelier H/F afin de compléter son équipe. Le/la Sommelier(ère) accompagne les clients tout au long de leur expérience et assure un conseil personnalisé autour des vins. Le poste s'adresse particulièrement à un profil en début de carrière ou disposant déjà d'une première expérience réussie en sommellerie, souhaitant continuer à développer ses connaissances dans un environnement à taille humaine. Missions principales - Accueillir et conseiller les clients dans le choix des vins en fonction de leurs goûts et des plats sélectionnés - Présenter la carte des vins et proposer des accords mets et vins adaptés - Assurer le service des vins dans le respect des règles et techniques de sommellerie - Participer à la mise en place de la salle et à la préparation du service - Veiller à la bonne température, à l'ouverture et à la présentation des bouteilles - Participer à la gestion quotidienne de la cave et au rangement des vins - Suivre les stocks et participer aux inventaires - Assurer une excellente connaissance des références proposées par l'établissement - Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine - Contribuer à offrir une expérience chaleureuse, personnalisée et qualitative aux clients Profil recherché - Première expérience réussie en sommellerie, idéalement au sein d'un restaurant - Formation en sommellerie appréciée - Bonnes connaissances des vins, appellations et techniques de service - Envie d'apprendre et de développer ses connaissances - Excellent relationnel et véritable sens du service - Présentation soignée et bonne communication - Dynamisme, curiosité et passion pour l'univers du vin - Rigueur, organisation et autonomie - Esprit d'équipe et capacité à évoluer au sein d'une petite structure Informations complémentaires - Localisation : Narbonne, France - Contrat : CDI - Temps de travail : 41 heures par semaine - Rémunération : 2 564 € brut par mois - Jours de repos : dimanche et lundi - Établissement : petite structure, une trentaine de couverts PROFIL :