ACTIVITES / TACHES Préparer et cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles italiennes Gérer la mise en place de la cuisine et s'assurer de la qualité des ingrédients Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires Accueillir les clients et répondre à leurs demandes concernant les plats Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration du menu Compétences et connaissances * Expérience de 4 ans minimum en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire * Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence Qualités demandées * Passion pour la cuisine italienne et créativité culinaire * Bon relationnel et sens du service client * Dynamisme et autonomie * Capacité d'écoute et esprit d'équipe