ABOUTIR EMPLOI LES SORINIÈRES recherche un Opérateur de production agroalimentaire H/F pour son client. Au sein de l'atelier de production, vous participez à la préparation et à la fabrication des produits en assurant les pesées, les mélanges et les contrôles, dans le respect des recettes, de la traçabilité et des exigences qualité.Vos missions :- Préparer les palettes de matières premières et réaliser les pesées avec enregistrement informatique - Utiliser le broyeur et le mélangeur - Effectuer les autocontrôles, surveiller la production et réaliser les contrôles des échantillons - Renseigner les documents qualité et assurer la traçabilité - Réceptionner les matières premières et contrôler les documents de livraison - Ranger les stocks et gérer les déchets - Nettoyer le matériel et la salle de productionHoraires de journée : 8hh00Port de charges régulier