Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable de rayon , vous exécuterez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon , dans le respect :***des règles d'hygiène,***des consignes de sécurité,***et de la charte d'accueil en vigueur dans notre magasin. Vos missions principales : Participer à la production et à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon pâtisserie , en respectant :***un plan de travail défini,***des techniques particulières,***et des recettes spécifiques. Maîtriser les spécificités des produits transformés , notamment :***les modes de conservation,***la traçabilité,***et les règles de manipulation des denrées. Vous devrez également : Respecter rigoureusement :***les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ,***les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (laboratoires, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel, etc.). Vérifier la conformité des marchandises livrées , en contrôlant :***la quantité et la qualité des produits,***les dates de conservation ,***ainsi que la température de réception , conformément aux procédures en vigueur. Avantages :***Prime d'intéressement***Prime de participation***Prime annuelle Description du profil : Titulaire au minimum d'un CAP Pâtisserie , vous justifiez d'une expérience réussie dans ce domaine. Doté(e) d'une réelle motivation et d'un bon dynamisme , vous avez à coeur de satisfaire les clients , pour qui vous restez toujours à l'écoute. Vous faites preuve de conscience professionnelle , en veillant au respect des règles de sécurité et d' hygiène . Enfin, vous maîtrisez les techniques de fabrication et/ou de transformation propres à la pâtisserie.