Rattaché(e) au service Qualité, vous serez en charge des missions suivantes : . Animation de la culture qualité : - S'assurer quotidiennement du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication, de la propreté et du rangement des ateliers - Réaliser des inspections de bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et effectuer le suivi des actions - Participer à la gestion et au suivi des non-conformités internes et des réclamations clients en lien avec la responsable qualité . Suivi des plans de contrôles de l'usine : - Réaliser des tests de stabilité sur les produits finis (étuvage, analyses) - Suivre l'échantillothèque produits finis - Réaliser le suivi des plans de contrôle : - des matières premières et des emballages : contrôles à réception spécifiques, prélèvements - des produits finis : planning, prélèvements - environnemental : eau, surfaces. - prestation de nettoyage : inspections et prélèvements de surface - sanitation : suivi des contrôles réalisés par le prestataire - Réaliser le suivi métrologique spécifique au service qualité - Faire le lien avec les laboratoires d'analyses : demandes d'analyses, préparation des échantillons - Saisir les résultats et réaliser des bilans et des tendances - Participer aux études de qualification en lien avec le responsable qualité . Traçabilité : - Vérifier quotidiennement les données de traçabilité des ateliers de production - Réaliser les tests de traçabilité dans le cadre des audits, des indicateurs. . Suivi qualité des fournisseurs : - Gérer les réclamations fournisseurs - Réaliser le suivi des dossiers qualité fournisseurs (fiches techniques, dossiers techniques.)Idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la qualité, vous êtes rigoureux(se) et à l'aise avec l'outil informatique. Votre capacité d'écoute et votre aisance relationnelle vous permettront de vous épanouir dans notre structure à taille humaine. La connaissance du milieu agroalimentaire serait un plus. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Rejoignez-nous !