POSTE : Chef Cuisinier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) pour piloter la cuisine de notre bar/restaurant situé au coeur d'un camping 4 étoiles à Saint-Jean-de-Monts. Établissement ouvert 7j/7, service midi et soir, proposant une cuisine conviviale et familiale. Vos missions : - Gérer l'ensemble des opérations en cuisine : préparation, cuisson, dressage. - Élaborer et actualiser la carte en collaboration avec la direction. - Encadrer, former et animer l'équipe cuisine. - Garantir la qualité des plats et la satisfaction des clients. - Gérer les stocks, les commandes et le respect du budget. - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Optimiser l'organisation de la cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef(fe) ou Second de cuisine souhaitant évoluer. - Capacité à gérer les pics d'activité en saison. - Goût pour le travail en équipe et sens de la communication. - Créativité, rigueur et autonomie. - Une expérience en restauration saisonnière ou touristique est un plus. Conditions du poste : - Contrat : CDD saisonnier d'avril à septembre - Rémunération : 2 500 € à 3 500 € nets / mois, selon profil et expérience - Logement sur place possible Environnement de travail agréable, au sein d'un camping dynamique et familial ! 3200€ - 4500€ PROFIL :