Description du poste Installer et démonter le stand (tréteaux, étals, bâches ou camion-magasin Disposer et mettre en valeur les produits (affichage des prix, étiquetage Accueillir, conseiller et renseigner les clients.***Préparer les produits (pesée, découpe, emballage Gérer l'encaissement (manipulation de la monnaie, terminal de paiement) et tenir la caisse.***Maintenir la propreté de l'étal et respecter les règles d'hygiène (chaîne du froid, denrées alimentaires Charger et décharger le véhicule de transport. Description du profil : Une connaissance de l'italien serait un plus Travail en extérieur, debout, soumis aux aléas climatiques (froid, pluie, chaleur Horaires très matinaux (installation souvent dès l'aube Port fréquent de charges (caisses de marchandises, matériel)