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Constant - Bar à Bière et à Manger - Responsable de bar (H/F) 56 - LANESTER
Offre n° 5969788
Constant - Bar à Bière et à Manger - Responsable de bar (H/F)
56 - LANESTER - Localiser avec Mappy
Publié le 16 octobre 2024
CONSTANT, BAR A BIERES ET A MANGER Chez Constant, viens partager ta mousse préférée entre amis, collègues ou en famille ! Régale toi de ses burgers et de ses mets ! Profite de ses animations diverses et variées ! Tu as la recette idéale pour passer un bon moment dans la bonne humeur, dans un décor original, et dans une ambiance TRÈS convivial ! Nous recrutons pour notre Constant situé à Lanester (56), un Responsable de salle F/H. Poste CDI 39h à pourvoir dès que possible. Responsable de salle/bar, tu auras pour principales missions : Assurer la gestion du bar (achats, stocks, contrôler les coûts et les ratios, gérer les budgets). Définir les besoins en approvisionnement ; Manager et animer les équipes (organiser les plannings, recruter le personnel, .) ; Former et intégrer de nouveaux collaborateurs à des procédures et techniques en leur apportant des conseils avisés ; Assurer la commercialisation du bar (identifier la clientèle et l'environnement local, le promouvoir, développer une politique commerciale et mesurer la satisfaction de la clientèle) ; Assurer l'accueil de la clientèle ; Avoir un comportement professionnel exemplaire sur le terrain ; Coordonner les tâches et les plannings du personnel, anticiper les besoins : Rendre compte régulièrement des résultats par rapport aux objectifs et aux performances qualité (HACCP, suivi clients, etc.) ; Veiller au respect des standards du concept et des valeurs de l'entreprise Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool, réaliser des cocktails à la demande du client. Après une expérience réussie sur un poste similaire, tu es : doué d'aptitudes relationnelles vis à vis de ta clientèle et de ton équipe ; dynamique et tu insuffles un état d'esprit optimal dans le fonctionnement de ton établissement; fais preuve d'esprit d'équipe; fais preuve d'une grande rigueur et application dans l'exécution de tes tâches; fais preuve de capacités d'organisation, force de proposition ++; détiens un sens de l'initiative qui te permets de face aux imprévus; Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2226,00 Euros à 2337,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Constant - Bar à Bière et à Manger
CONSTANT, bar à bières et à manger convivial à Angers. Découvrez plus de 16 références de bières pression belges, françaises ou IPA à déguster autour de délicieuses planches de charcuteries, fromages, ou pizzas Romana. CONSTANT, bar à bières et à manger, votre nouveau rendez-vous sur Angers pour vos sorties entre collègues, amis ou en famille. Happy-Hour, after-work, concert live, karaoké, retransmissions sportives (rugby, ligue 1, ligue des champions).
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