Description du poste : Rattaché(e) au Responsable du Service Laboratoire , vous assurez les analyses au sein du laboratoire chimie ou bactériologie , garantissant la fiabilité des résultats et la conformité aux exigences internes et réglementaires. Vos responsabilités principales Réaliser les analyses selon les protocoles et procédures en vigueur et interpréter les résultats Alerter en cas de non-conformité aux cahiers des charges, à la législation ou aux spécifications des méthodes. * Utiliser le matériel conformément aux procédures et signaler tout dysfonctionnement. * Assurer la saisie des données et la transmission des résultats aux services concernés. * Respecter les règles d' hygiène, sécurité et qualité , ainsi que les exigences HACCP liées au poste. QHSE - Ce que nous attendons de vous***Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. * Connaissance de l'engagement qualité/sécurité de la direction. * Maîtrise des points critiques HACCP liés au poste. Description du profil Niveau BEP ou expérience professionnelle équivalente. * Connaissances en physico-chimie et/ou bactériologie Formations appréciées : autoclave, manipulation des produits chimiques, hygiène. * Aptitudes clés : réactivité, rigueur, sens de l'organisation, minutie. Pourquoi les rejoindre Intégrer une entreprise reconnue et engagée. * Participer à la qualité de produits emblématiques du savoir-faire fromager français. * Évoluer dans un environnement où la sécurité, la qualité et l'humain sont au cœur des priorités.