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CHEF DE CUISINE/ SECOND DE CUISINE (H/F) 84 - VAISON LA ROMAINE
Offre n° 5973895
CHEF DE CUISINE/ SECOND DE CUISINE (H/F)
84 - VAISON LA ROMAINE - Localiser avec Mappy
Publié le 16 octobre 2024
Job Overview Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Responsabilités * Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies * Superviser le service en cuisine * Assurer la manipulation des aliments en toute sécurité * Diriger et encadrer le personnel de cuisine * Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine * Maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et de service Expérience * Expérience préalable dans l'Hôtellerie ou la Restauration * Connaissance approfondie des techniques de cuisine * Compétences en leadership et en supervision * Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique * Gestion des commandes et calcul des ratios Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/11/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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