Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution. Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion. Astoria Académie, organisme de formation spécialisé dans les métiers de la restauration, propose une belle opportunité pour intégrer un établissement partenaire en tant qu’employé(e) de salle en apprentissage. Ce poste est idéal pour développer vos compétences relationnelles, votre sens du service et découvrir les coulisses d’un métier dynamique et passionnant. Une immersion dans l’univers du service Situé à Mérignac , ce restaurant est spécialisé dans la cuisine italienne authentique, avec une attention particulière portée aux produits frais et aux saveurs traditionnelles. L’établissement propose une carte variée, mêlant plats classiques et créations maison, dans une ambiance conviviale et moderne. Très apprécié pour la qualité de ses recettes et son accueil chaleureux, c’est une adresse prisée des amateurs de cuisine italienne. Vos principales missions • Accueillir chaleureusement les clients et les guider à leur table. • Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes. • Assurer le service des plats et boissons dans le respect des standards de qualité. • Effectuer les opérations d’encaissement et gérer les paiements. • S’assurer du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients. • Préparer la salle avant le service et participer à sa remise en ordre après. Profil recherché • Vous aimez le contact avec la clientèle et possédez un excellent sens relationnel. • Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe. • Vous souhaitez apprendre un métier concret et enrichissant. • Votre dynamisme, votre sourire et votre envie d’apprendre sont vos plus grands atouts. Ce que nous proposons • Une formation pratique et valorisante au sein d’une équipe passionnée. • Des responsabilités évolutives et une montée en compétences progressive. • Un accompagnement personnalisé pour réussir votre alternance. • Un environnement professionnel propice à votre développement. Lancez votre carrière dans la restauration et vivez une expérience formatrice et enrichissante au cœur du service en salle !