POSTE : Agent - Agente de Fabrication de Production Alimentaire H/F DESCRIPTION : Notre client, spécialisé dans la fabrication de brioches, pains spéciaux et pâtisseries à Boufféré, recherche des Agents de Production Agroalimentaire (H/F) pour renforcer ses équipes. Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous intervenez sur différentes étapes de la production : préparation des pâtes, façonnage, tressage, cuisson et conditionnement. Vous contribuez à garantir une fabrication conforme en termes de qualité, de quantité et de délais, tout en veillant à votre sécurité et à celle de vos collègues. Vos missions : - Réaliser les opérations de préparation, transformation et conditionnement des produits dans le respect des modes opératoires. - Façonner et tresser les brioches avec précision pour assurer une finition qualitative. - Participer au suivi de la cuisson et à la surveillance des paramètres de production. - Utiliser les équipements et machines nécessaires et contribuer à leur maintien en bon état. - Procéder à l'emballage, au contrôle visuel et à la conformité des produits finis. - Identifier et signaler toute anomalie liée à la production ou au matériel. - Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail. Participation / CSE PROFIL : Vous êtes : - Motivé(e), polyvalent(e) et investi(e) dans votre travail - À l'aise au sein d'une équipe où cohésion et entraide sont essentielles - Rigoureux(se) et attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité - Disponible rapidement et ouvert(e) au travail en horaires décalés (3x8)