Description du poste : Situé en plein centre de Toulouse, ce sublime Hôtel Restaurant***est une adresse emblématique alliant élégance, authenticité et convivialité. Il propose un large panel de services tels que le coin spa, un sublime restaurant gastronomique, une brasserie haut de gamme ainsi qu'un bar.***Brigade de 7 personnes en cuisine * Equipe en salle de 5 personnes * De 10 à 35 Couverts / service * Groupe hôtelier familial offrant de belles perspectives d'évolution COMMIS PATISSIER H/F Sous la direction du Chef Pâtissier, vous participerez à la création et à la réalisation des desserts pour le restaurant gastronomique, la brasserie et le brunch, tout en développant vos compétences et votre curiosité au sein d'une équipe passionnée. Vos missions***Réaliser les bases pâtissières : crèmes, pâtes, décors, dressages. * Participer à la mise en place et aux dressages à l'assiette. * Respecter les fiches techniques et les standards de qualité de la maison. * Maintenir un poste de travail propre, organisé et rigoureux. * Être force d'entraide : soutien ponctuel en cuisine ou sur d'autres préparations selon l'activité. Profil recherché Assidu(e), rigoureux(se) et curieux(se), vous souhaitez évoluer dans un environnement haut de gamme au contact d'une équipe expérimentée. Vous faites preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe, et n'hésitez pas à prêter main-forte à vos collègues lorsque nécessaire. Vous avez envie d'apprendre, de progresser et de participer à une pâtisserie de saison, élégante et créative, où chaque dessert est pensé comme une véritable expérience client. Conditions :***Salaire à partir de 1600€ net mensuel évolutif * 39h/semaine * 2 jours de repos consécutifs réguliers (mardi et mercredi) * Du samedi au mercredi - Horaire continu (coupure possible selon l'activité) * Carte avantages * Poste à pourvoir en CDI dès que possible