Vous cherchez un nouveau challenge professionnel dans le secteur agroalimentaire ? Notre client recrute un Désosseur en Abattoir (H/F/D) pour une mission longue en intérim située à Domvallier. Vous serez un acteur clé dans le processus de production au sein d'un abattoir. Les missions attendues du poste : - Désosser et préparer les pièces de viande conformément aux normes de qualité, - Contrôler la qualité des produits à chaque étape du processus, - Assurer la traçabilité et le suivi des lots, - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.