POSTE : Cuisinier Traiteur en Boutique de Charcuterie Traiteur H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Cuisinier Traiteur pour renforcer notre équipe. Vos missions principales seront les suivantes : En tant que Cuisinier Traiteur, vous serez un acteur principal de la préparation de nos produits traiteur et charcuterie, garantissant la qualité et la satisfaction auprès de nos clients : - Préparation des plats traiteurs et des produits de charcuterie (terrines, pâtés, plats cuisinés, etc.) - Participation à l'élaboration des recettes et à la mise en place de nouveauté - Gestion des cuissons et préparations culinaires (entrées, plats, accompagnements) - Participation active à la création et la préparation de menus festifs pour les saisons (fêtes de fin d'année, Pâques, etc.), en développant des offres spéciales adaptées aux événements. - Contrôle et gestion des stocks de matières premières - Veiller au respect des normes HACCP et à l'hygiène du laboratoire PROFIL : Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traiteur, en charcuterie ou en restauration. - Maîtrise des techniques de préparation en charcuterie et traiteur. - Rigueur, autonomie, et sens de l'organisation sont indispensables pour ce poste. - Vous êtes passionné(e) par la cuisine artisanale, aimez travailler en équipe et avez un sens du détail pour proposer des produits de grande qualité. - Bonne connaissance des normes HACCP et des procédures d'hygiène en cuisine. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail convivial et familial. - Une rémunération attractive en fonction de l'expérience et des compétences. - Des horaires stables avec deux jours de repos par semaine. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire passionnante et participez à l'élaboration de produits d'exception ! Pour postuler : Vous pouvez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : @.**