Vous aimez tenir une cuisine du début à la fin ? Dans cette brasserie de Saint-Pourçain sur Sioule, vous préparez une cuisine traditionnelle, avec plats et desserts maison, sans gastronomie. Les missions du poste sont les suivantes : - Préparer le menu du jour et la carte. - Monter les assiettes et assurer le dressage. - Griller les viandes et gérer les cuissons. - Tenir votre poste seul, avec appui ponctuel. - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire. Service le mardi et mercredi midi, puis du jeudi au samedi, midi au soir, avec coupure. Ce poste demande de tenir la cadence sans négliger l'ordre ni l'aspect soigné. - Expérience en cuisine traditionnelle. - Capacité à travailler seul. - Organisation rigoureuse et bons automatismes. - Maîtrise des normes d'hygiène. - Présentation irréprochable et poste toujours propre. Vous êtes attendu rapidement. Une disponibilité totale sur le mois d'Aout est nécessaire. L'agence ACTO INTERIM attend votre candidature. A très vite!