Rattaché(e) à la Direction, vous êtes en charge de développer et piloter l'activité Food Service : - Développer un nouveau marché stratégique pour l'entreprise - Structurer et accompagner sa croissance. - Créer une Business Unit autonome. - Recruter, former et animer progressivement une équipe commerciale (5 à 10 personnes à horizon 2 à 3 ans). - Conclure et gérer des partenariats stratégiques avec les acteurs clés du marché. - Assurer la gestion complète du P&L (business unit Food Service). - Piloter le déploiement de l'offre en France, puis en Europe. --- Objectifs clés - Déployer l'offre commerciale. - Constituer et fidéliser une équipe commerciale. - Assurer un déploiement national, puis européen H/F - Expérience réussie en direction commerciale, développement de BU ou responsable grands comptes Food Service + expérience de key account avec négociation en GMS. - Connaissance des environnements : o Location/vente de solutions (distribution automatique de café/boissons/snacking). o Vente de produits ou d'équipements à destination des collectivités (hôtels, écoles, maisons de retraite, entreprises...). - Expérience confirmée dans le lancement d'activité et la croissance rapide d'un marché. Compétences et qualités - Solide expérience en gestion de P&L. - Esprit entrepreneurial et vision stratégique. - Capacité à démarrer from scratch et structurer une activité. - Leadership naturel et sens du management. - Négociateur expérimenté, orienté solutions et résultats. - Forte capacité à collaborer en interne avec les services transverses. - Autonomie et aisance sur le terrain. - Force de proposition, capacité d'adaptation et créativité.