POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Rejoignez Pom' Sarrasin, une entreprise à la pointe de l'innovation culinaire, et embarquez pour une aventure gourmande en tant que chef de rang. Dans notre cadre chaleureux et moderne, vous jouerez un rôle essentiel pour garantir une expérience client exceptionnelle. Vos missions principales incluront : - Assurer le bon déroulement du service dans votre rang en étroite collaboration avec l'équipe de salle et la cuisine. - Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée et veiller à leur satisfaction tout au long de leur visite. - Dresser les tables avec soin et rigueur avant chaque service. - Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et prendre leurs commandes avec précision. - Coordonner l'envoi des plats entre la cuisine et la salle pour assurer un service fluide. - Veiller à la propreté et à l'entretien permanent de votre zone de travail. - Gérer les éventuelles réclamations des clients avec diplomatie et efficacité afin d'assurer un retour positif. - Participer activement aux briefing quotidiens pour garantir une excellente cohésion d'équipe. PROFIL : Pour exceller dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes : - Excellente connaissance des produits culinaires et aptitude à conseiller judicieusement les clients - Grande aisance relationnelle et sens du service irréprochable - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'efficacité - Sens aigu du détail qui garantit une présentation impeccable - Esprit d'équipe fort permettant une harmonie totale au sein du personnel - Expérience préalable dans un poste similaire appréciée mais pas obligatoire - Maîtrise des règles d'hygiène essentielles en restauration