RECRUTEMENT - CHEF DE CUISINE EN BRASSERIE (H/F) REIMS / CDI - Temps plein / Prise de poste : dès que possibleNotre brasserie conviviale et dynamique, reconnue pour sa cuisine généreuse et faite maison, recherche son/sa futur(e) Chef de cuisine pour diriger les fourneaux et inspirer la brigade ! Vos missions principales :Concevoir et renouveler une carte de brasserie traditionnelle et gourmande.Manager, encadrer et former l'équipe de cuisine.Veiller au bon déroulement des services dans le respect des standards de qualité.Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs.Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil recherché :Expérience confirmée en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle.Sens de l'organisation, esprit d'équipe et leadership naturel.Goût du produit frais, maîtrise des cuissons et du rythme soutenu.Créativité, rigueur et passion pour la cuisine. Ce que nous proposons :Un environnement chaleureux avec une clientèle fidèle.Une cuisine équipée et fonctionnelle.Une liberté dans la création de suggestions et plats du jour.Des possibilités d'évolution au sein du groupe de restauration Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 50 000,00€ à 60 000,00€ par an Horaires : * Période de travail de 8 Heures Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel