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PÂTISSIER(E) /OU CUISINIER(E) SENSIBLE À LA PÂTISSERIE - H/F 76 - ROUEN
Offre n° 6027486
PÂTISSIER(E) /OU CUISINIER(E) SENSIBLE À LA PÂTISSERIE - H/F
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Publié le 17 octobre 2024
Description : Rejoignez l'équipe du Chef et la brigade dans une ambiance Respectueuse, Familiale, Professionnelle Vos principales responsabilités seront les suivantes : * Création et/ou réalisation de 8/10 desserts en collaboration avec le chef pour l'élaboration de nouvelles idées et recettes. * Préparation et dressage des desserts pour le service, en veillant à la présentation esthétique et au respect des standards de qualité du restaurant. * Tenu du Poste, Gestion des stocks de matières premières et des commandes spécifiques pour la pâtisserie, en collaboration avec le chef de cuisine. * Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine, en veillant à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. * Participation à l'élaboration de la carte des desserts saisonnière, en apportant vos idées créatives. * Mise en place du buffet Petit-déjeuner et Gestion des produits qui le compose. Profil recherché : * Expérience en pâtisserie souhaitée * Connaissance en manipulation des aliments * Capacité à travailler en équipe et en autonomie * Créativité et souci du détail * Dynamique et Dotez d'un Excellent état d'esprit, envie d'apprendre et de s'accomplir * A l'écoute * Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente appréciés
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience souhaitée
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Entreprise
BWH HOTEL GROUP FRANCE
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