Offre n° 6029745
Second / Seconde de cuisine (H/F)

44 - Baule-Escoublac - Localiser avec Mappy

Publié le 16 août 2026

Description du poste : LE GOLF INTERNATIONAL BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN.E SECOND.E DE CUISINE Situé au cœur du Parc de Brière, il s'étend sur 220 hectares dans un cadre naturel exceptionnel, avec 45 trous répartis sur 3 parcours variés. Doté d'installations modernes, d'un centre d'entraînement complet et d'un club-house chaleureux, il incarne l'élégance et l'exigence du groupe Barrière. Avec des missions aussi délicieuses qu'exigeantes, vous allez notamment devoir Adjointer sur le management d'une équipe de cuisine * Orchestrer la mise en place et garantir des assiettes aussi belles que délicieuses. * Assurer le respect des règles d'hygiène conformément aux principes HACCP. * Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration Garantir l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service selon les standards Groupe * Veiller à la régularité et à la performance du travail de l'équipe.

Type de contrat: CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Employeur

HOCO

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau. Hosco p