Directeur d'hôtel Mercure Tours Centre Gare et Congrès H/F 37 - TOURS
Offre n° 6030913
Directeur d'hôtel Mercure Tours Centre Gare et Congrès H/F
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Publié le 30 avril 2025
Description du poste En tant que Directeur d'établissement, vous êtes le garant de la performance globale de l'hôtel et de la satisfaction client. Vous jouez un rôle central dans le pilotage quotidien de l'établissement, en lien étroit avec les équipes et les clients. Vos missions principales Relation et service client : - Garantir une expérience chaleureuse et personnalisée à une clientèle nationale et internationale tout au long du séjour. - Veiller à la qualité des prestations (bar, room service, petit-déjeuner), en s'assurant du respect des standards de la marque. Commercialisation: - Mettre en œuvre vos compétences en négociation pour optimiser les résultats commerciaux. - Exploiter votre expertise en revenue management pour maximiser la rentabilité. - Développer des stratégies axées sur la performance et l'atteinte d'objectifs concrets. - Valoriser votre sens du commerce pour identifier et saisir les opportunités de croissance. Encadrement des équipes : Animer, motiver et organiser le travail des collaborateurs, gérer les plannings et accompagner le développement des compétences. Gestion opérationnelle : - Supervision des réservations, des arrivées/départs (check-in/check-out), facturation, encaissements, contrôle des caisses. - Suivi du standard téléphonique, des e-mails et de la communication avec les clients. Organisation d'événements : coordination des séminaires et réceptions (mise en place, matériel, rangement) dans une logique d'excellence. Gestion des stocks : suivi des approvisionnements, des consommations et des relations fournisseurs. Hygiène et conformité : s'assurer du respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité, du contrôle qualité des chambres à la propreté des espaces communs et des cuisines. Votre profil : ↘️Vous disposez d'une expérience confirmée en gestion hôtelière, avec encadrement d'équipe. ↘️Leader de terrain, vous faites preuve de proximité, de réactivité et d'un excellent sens du service. ↘️Orienté résultats, vous savez mobiliser votre équipe autour d'objectifs communs tout en valorisant la cohésion et le bien-être au travail.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Employeur
Ferré Hôtels
Le Mercure Tours Centre, hôtel de 92 chambres, recrute son nouveau Directeur H/F Nous rejoindre, c'est intégrer l'univers dynamique et exigeant de l'hôtellerie 4 étoiles, où qualité de service, engagement client et excellence opérationnelle sont au cœur de nos priorités
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
37 - Indre et Loire
A vendre (avec possibilité d'acquisition des murs), un restaurant situé en Tours et Amboise. Ce lieu chaleureux bénéficie d'une excellente visibilité, attirant à la fois une clientèle locale fidèle...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
37 - Indre et Loire
A acheter très bel hôtel-restaurant, clé en main, avec parc arboré et fleuri. Clientèle locale et touristique. Bilans sains, entreprise bien tenue. Exploitation clés en main, pas de travaux à...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
37 - Indre et Loire
- Johan Soufflet ( ) vous propose : À VENDRE - Fonds de Commerce - Charmant Restaurant au Cœur de la Rue ColbertCette magnifique petite affaire est située au milieu de la rue Colbert, cet...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
37 - Indre et Loire
Beaucoup de charme pour ce restaurant traditionnel dans un village proche d'une agglomération sur un axe de passage Appartement F4 + garages + jardin Grand parking clientèle Prix : 96 120 €
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
37 - Indre et Loire
Restaurant dans hyper centre ville de TOURS Emplacement n1, rare, terrasse 20 places Surface de 200m², licence IV non exploitée Possibilité nouveaux concept avec gros potentiel A visiter visiter...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
37 - Indre et Loire
- François Audrin ( ) vous propose : Fonds de Commerce à Langeais - Emplacement IdéalDescription : Découvrez ce fonds de commerce idéalement situé en plein cœur de Langeais, offrant une excellente...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié hier
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
37 - Indre et Loire
A vendre, restaurant à Tours centre, dans rue très passante et commerçante. Fonds de commerce typique avec pierres et poutres apparentes. Belle surface et terrasse privative, rare dans le quartier....
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
37 - Indre et Loire
Emplacement n1 dans le vieux Tours, A proximité immédiate de la place Plumereau, des Halles et de la place du Monstre Belle visibilité grâce a sa grande façade ainsi que sa longue terrasse Surface...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
37 - Indre et Loire
Idéalement situé à proximité d'une grande ville d'Indre et Loire, ce restaurant à Thème recherche son nouveau propriétaire Très bel outil de travail, entièrement rénové, parfaitement équipé Bel...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
37 - Indre et Loire
Situé rue piétonne très fréquentée de Tours Excellent état, décoration soignée Très bonne qualité de vie Forte rentabilité Prix : 250 000 €
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)