DESCRIPTIF DE L'OFFRE Votre centre E. Leclerc de Marly recrute un(e) RESPONSABLE BOULANGERIE pour une intégration immédiate. Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes garant(e) de la BONNE GESTION ET DE LA PERFORMANCE DU RAYON BOULANGERIE. À ce titre, vos principales missions seront : * Superviser et animer l'équipe du rayon (organisation du travail, planning, encadrement). * Organiser le LABORATOIRE DE PRODUCTION et assurer un approvisionnement optimal du rayon. * Gérer les ACHATS DE MATIÈRES PREMIÈRES et produits finis, en veillant à la MAÎTRISE DE LA MARGE et à la rentabilité du rayon. * Garantir la QUALITÉ DES PRODUITS proposés et la SATISFACTION CLIENT au quotidien. * Participer activement au SERVICE À LA CLIENTÈLE et aux OPÉRATIONS COMMERCIALES PONCTUELLES du magasin. * Veiller au respect des RÈGLES D'HYGIÈNE, DE SÉCURITÉ. PROFIL RECHERCHÉ * BOULANGER(ÈRE) DE MÉTIER, vous justifiez d'une EXPÉRIENCE SIGNIFICATIVE en GRANDE DISTRIBUTION ou en GESTION DE RAYON. * Vous maîtrisez les TECHNIQUES DE PRODUCTION EN VOLUME et la GESTION DE LA MARGE. * Vous avez le goût du MANAGEMENT, savez FÉDÉRER UNE ÉQUIPE et organiser un travail en laboratoire avec rigueur. * Autonome, réactif(ve) et organisé(e), vous possédez un SENS AIGU DU COMMERCE et du SERVICE CLIENT. * La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. AVANTAGES: * 13e mois * Participation & intéressement (jusqu'à 1,6 mois de salaire supplémentaires sur les 5 dernières années) * Prime de gratification * Mutuelle 100 % prise en charge * Aide au logement via le 1 % logement