Offre n° 6047778
Chef(fe) de rang F/H - DOMAINE DE FONTENILLE

Publié le 01 décembre 2025

Prêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients ? Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) de Rang du 1er avril au 1er novembre 2026 ! Vos missions : <li class="Default">Prendre en charge l’accueil du client, l'installer et lui présenter la carte <li class="Default">Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, suivre les commandes effectuées <li class="Default">Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation <li class="Default">Donner des instructions aux commis et participer activement au service (service à table, débarrassage, communication avec la cuisine…) <li class="Default">Réaliser les mises en place des consoles de service <li class="Default">Connaître parfaitement la carte et de la teneur des plats <li class="Default">Effectuer l'addition et encaisser le règlement de vos tables <li class="Default">Veiller à réapprovisionner les mises en place selon les besoins du service et anticiper les mises en place pour le prochain service (redresser) <li class="Default">Accompagner et former vos commis, transmettre votre savoir-faire et participer activement au recrutementProfil : - Sens du détail - Dynamique - Esprit d’équipe - Bienveillance - Flexible - Recherche de l’excellence à tout moment Formation : - BTS hôtellerie-restauration - BAC Pro services et commercialisation - Bac technologique hôtellerie - CAP restauration Ce que nous vous offrons : <li class="MsoNormal">Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison) - 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de saison - Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

Type de contrat: CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail: 42H/semaine Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

DOMAINE DE FONTENILLE

Au cœur du parc régional naturel du Luberon et adresse historique de la Collection depuis 2016, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 25 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les jardins. Dirigée par le Chef Olivier Scola, La Cuisine d'A...