CONCEPT : MAGASIN BIO, FRUITS ET LÉGUMES ET DIRECT PRODUCTEURS à Vannes, Bretagne À propos de l'entreprise : Réseau indépendant et engagé de magasins bio, ancrés dans une démarche zéro déchet et en lien direct avec les producteurs français. Notre enseigne s'installe désormais à Vannes, pour proposer une nouvelle expérience de marché couvert bio : un lieu convivial, local et durable. Nos magasins mettent à l'honneur les fruits et légumes bio, locaux et de saison, ainsi qu'un choix de produits fermiers et artisanaux : fromages, crèmerie, vrac, vins biologiques, et bien d'autres trésors issus du terroir national. Missions principales : - Approvisionnement : définir les volumes d'achat et assurer l'approvisionnement du magasin selon l'offre, la saisonnalité et la qualité des produits. - Contrôler la qualité des produits réceptionnés et garantir la fraîcheur au quotidien. - Assurer la présentation et le réassort des rayons, dans le respect des standards de qualité de l'enseigne. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle autour d'une relation authentique et de valeurs partagées. - Piloter le compte d'exploitation du magasin : développement du chiffre d'affaires, gestion des marges et de la rentabilité. - Suivre les encaissements et effectuer les remises en banque. - Manager et former une équipe de vendeurs dans un esprit collaboratif et bienveillant. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des engagements environnementaux. - Evolution possible Responsable multi sites Profil recherché Profil recherché Compétences / qualifications : - Excellente connaissance des produits bio, notamment en fruits et légumes, céréales, - légumineuses, etc. - Sens commercial développé et goût pour le contact humain. - Personne dynamique, rigoureuse et organisée, avec un fort esprit d'équipe. - Sensibilité écologique/développement durable et adhésion sincère aux valeurs du bio et du local. Conditions : - Rémunération selon expérience fixe + variable - Expérience requise : 2 ans minimum en tant que responsable d'un commerce - Lieu du poste : Vannes (56) - Prise de poste : Septembre 2026 Avantages : - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires