Description du poste : Notre agence Adéquat Saint-Etienne TERTIAIRE recrute, pour l'un de ses clients à proximité de Mornant, un nouveau collaborateur : TECHNICIEN(NNE) LABORATOIRE F/H dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée (CDI). Contrôle Qualité Produit : Contrôle des arrivages de matières premières: test de glaçage, comptage (calibre), contrôles selon cahiers des charges client, prélèvement pour analyse bactériologique, photographie, contrôles organoleptiques, étiquette traçabilité Contrôle des MP pour conditionnement: vérifier calibre à chaque sortie palette Contrôles sur ligne : glaçage en cours de fabrication, réajustement poids cible, prélèvement pour analyse bactériologique, contrôle visuel (parage), validation de l'étiquetage Contrôles sur produits finis : pourcentage des ingrédients Analyse et transmission des informations à la Responsable qualité Faire les échantillons pour création de nouveaux produits ou selon demande des clients Préparer les analyses pour le laboratoire (lundi et jeudi) Réaliser le contrôle check-list propreté méthodes une fois par semaine Contrôles d'efficacité du nettoyage des surfaces Production : Conditionner les produits finis . Remplir les sachets, barquettes etc ... Contrôle visuel de la qualité des produits lors du conditionnement Contrôle visuel de l'absence de corps étrangers, CCP le cas échéant Peser les sachets, barquettes etc ... Poser l'étiquetage correspondant sur cartons, sachets, barquettes etc ... Contrôler le poids . Remplir les cartons . Faire les palettes . Toutes les taches sur poste manuel, automatique ou filmeuse . Nettoyage usine Description du profil : Formation souhaitée : Expérience Agro-alimentaire Compétences requises : Maîtrise de l'informatique (Pack Office) Formation hygiène, BPH, nettoyage, sensibilisation CCP et Food-Défense Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Pour toutes questions, vous pouvez joindre Delphine au***. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !