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Conducteur / Conductrice de machines automatiques en montage-assemblage mécanique (H/F) 57 - NELLING
Offre n° 6057299
Conducteur / Conductrice de machines automatiques en montage-assemblage mécanique (H/F)
57 - NELLING - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 septembre 2024
Description du poste : Nous recherchons pour un client spécialisé dans la fabrication de produits de Boulangerie Viennoiserie (Brioches, pains au chocolat, chinois), un CONDUCTEUR DE LIGNE H/F Travail posté 3×8***VOS MISSIONS : Vous conduisez la ligne de fabrication et serez responsable d'une équipe (de 7 à 9 personnes) de la confection des pâtes au démoulage après cuisson. Vous missions seront : - Le management d'une équipe - La préparation et la mise en route de différentes lignes de Fabrication - La réalisation des réglages de la ligne de production - L'alimentation de plusieurs périphériques (distributeur de pépites de chocolat, doreuse.) - La programmation du Four en fonction de la recette - La vérification de la cuisson et de la température en sortie de four - Le suivi et la vérification des opérations de démoulage - La réalisation de documents (rapport de production, fiches de contrôle, de traçabilité.) - Le respecter le programme de production - Le respecter les règles d'hygiène et de sécurité Description du profil : De formation CAP, BEP ou Bac Pro Boulanger et/ou technique ou de formation BTS agroalimentaire, vous avez acquis une expérience significative en conduite de ligne fabrication. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et disposez de connaissances en boulangerie ? Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ? Vous vous reconnaissez dans ce profil ? ALORS POSTULEZ !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
PRESTIM, société de Travail Temporaire et de Placement, fondée en 2008 est devenue aujourd'hui un partenaire économique de 1er plan : la volonté de rester une entreprise à taille humaine, une connaissance approfondie des entreprises locales, des intérimaires et du droit du travail, sont les principaux atouts de notre société.
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