En qualité de Manager H/F vous aurez pour missions principales : * Diriger et manager une équipe : organiser le travail, planifier les horaires, répartir les activités et les instructions entre les membres de l'équipes, gérer l'intégration des nouveaux embauchés, etc. ; * Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables de la salle du restaurant; * Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service ; * Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte ; * Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande ; * Effectuer le service des boissons et des plats en salle ; * D'assurer un service de qualité aux clients ; * Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant ; * Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar ; * Procéder aux encaissements ; * Gérer et développer les relations clients ; * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et faire respecter ces règles. * S'assurer que les formalités relatives à l'embauche des personnes sous sa Direction sont réalisées et en particulier que la Déclaration Préalable à l'Embauche a été faite ; * Veiller à remplir les documents de suivi de la durée du travail et signer les documents afférents ; * Veiller à contribuer par ses bonnes relations avec ses collègues et la Direction, son sens des responsabilités, son esprit d'équipe et d'entraide et son ouverture au dialogue à une bonne atmosphère de travail. Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 244,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel