Fondée en 1999, l'entreprise Zanin est une Pâtisserie/Chocolaterie haut de gamme. Membre Relais Desserts qui rassemble l'élite mondiale de la Haute Pâtisserie Française. L'entreprise possède 4 points de vente qui se situe à Le Fayet, Cluses, Sallanches et Chamonix. Nous recrutons pour notre laboratoire de Sallanches un Responsable PATISSIER/TOURIER en CDI 39H. Vos Missions : * Assurer la fabrication de viennoiseries, macarons, petit fours, biscuits... * Planning de production * Gestion des stocks * Ranger, nettoyer et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaire : * 39h par semaine. * Jours travaillés : Du mardi au samedi * Repos de 2 jours consécutifs : Dimanche et lundi Ce travail comprend des heures supplémentaires pendant les périodes de fêtes (Noël, Epiphanie). Salaire : À définir selon le profil. Les avantages : * Laboratoire récent et bien équipé * Prime exceptionnelle * Remise de 30% dans nos magasins Profil : Personne dynamique, motivé et passionné souhaitant mettre en pratique ses compétences et ses connaissances au profit de l'entreprise. Expérience dans un poste similaire souhaitée. Obtention d'un CAP requis. Poste pouvoir à partir dés que possible. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel