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Chef de cuisine (H/F) 91 - EPINAY SUR ORGE
Offre n° 6073566
Chef de cuisine (H/F)
91 - EPINAY SUR ORGE - Localiser avec Mappy
Publié le 17 octobre 2024
La résidence de L'Esplanade, située à Epinay sur Orge, est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 60 lits, sans unité protégée, à taille humaine. Nous recrutons actuellement un chef gérant cuisinier pour compléter notre équipe hôtelière en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels. Vous serez chargé(e) de la production de plats gourmands en respectant les régimes et les capacités de la personne âgée, la gestion des commandes, le suivi des stocks, l'élaboration de l'inventaire de fin de mois, etc. En collaboration avec le second, vous êtes garant des règles d'hygiène dans le respect des normes HACCP.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600,00 Euros à 2600,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
EHPAD Résidence L'Esplanade
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