DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous souhaitez effectuer une alternance pour apprendre le métier de Boulanger ? Rejoignez notre magasin ! Durant tout votre parcours, vous serez accompagné par un professionnel qui veillera à vous transmettre son savoir-faire et à vous permettre d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Vos principales missions seront les suivantes : * D'élaborer et de préparer les gammes de fabrication maison (traditions, baguettes, pains hamburgers, pains spéciaux...); * De contrôler la qualité et le suivi des recettes; * De proposer des innovations afin d'élargir la gamme et d'animer l'offre commerciale; * De maintenir un environnement de travail propre; * De respecter les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...). PROFIL RECHERCHÉ Cette offre est ouverte à tous candidats pour un apprentissage, préparant un diplôme de niveau 3. Vous avez un grand intérêt pour les métiers de bouches et aimez le travail en équipe. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement. Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre.