Un agent polyvalent H/F en restauration est un professionnel qui occupe divers postes au sein d'un établissement de restauration, tels que les restaurants, cafés ou traiteurs. Ses principales missions incluent : 1. Service à la clientèle : Accueillir les clients, prendre les commandes, servir les plats et s'assurer de la satisfaction des clients. 2. Préparation des aliments : Aider à la préparation des plats, en suivant les recettes et les normes d'hygiène. 3. Entretien des lieux : Veiller à la propreté de la salle, de la cuisine et des équipements, en respectant les règles d'hygiène. 4. Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises, au stockage et à la gestion des inventaires. 5. Polyvalence : Être capable de travailler à différents postes selon les besoins, que ce soit en cuisine, au service ou à la plonge. 6. Collaboration : Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer le bon fonctionnement du service. Les qualités requises pour ce poste incluent un bon sens du service, la capacité à s'adapter, une bonne communication et un esprit d'équipe. Une expérience antérieure en restauration est souvent un atout.