Description du poste : Votre rôle sera central dans l'établissement : - Réaliser la préparation culinaire en stricte conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Prendre part à la gestion des approvisionnements (stocks) et à la passation des commandes. - Collaborer à la création de nouveaux menus ou à l'optimisation des mets actuels. - Confectionner les amuse-bouches, les plats principaux et les desserts. - Assurer le service, que ce soit au buffet (self) ou directement en salle. - Nettoyer et organiser l'espace de travail en cuisine. Conditions d'emploi selon l'environnement : - En milieu scolaire ou d'entreprise : Jours de semaine (lundi à vendredi), généralement de 7h à 15h. - En restauration ou secteur santé : Travail possible du lundi au dimanche, horaires matinaux ou du soir, avec des services potentiellement coupés. Description du profil : Vous possédez obligatoirement un diplôme de type CAP cuisine ou hôtellerie-restauration, ainsi qu'une expérience professionnelle avérée dans le secteur. La maîtrise des normes HACCP est indispensable. Nous recherchons une personne qui s'intègre aisément dans un collectif et apprécie la collaboration. Prêt(e) à vous investir ? Déposez-nous votre candidature !