RESPONSABILITÉS : Vos missions : Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion de l'établissement, avec un focus sur la qualité de service, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers. Vos responsabilités : 1. Gestion opérationnelle - Garantir le bon fonctionnement quotidien de l'hôtel. - Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients. - Veiller au respect des procédures et standards du groupe. - Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations. - Superviser l'entretien des équipements en lien avec la direction technique. 2. Management - Superviser, animer et coordonner une équipe d'environ 10 collaborateurs. - Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH. - Former les équipes aux standards et procédures internes. - Organiser les plannings et gérer l'organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner, maintenance). - Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle. 3. Développement commercial - Déployer la stratégie commerciale afin de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité de l'établissement. - Optimiser les performances commerciales (taux d'occupation, prix moyen, RevPAR) en collaboration avec les équipes commerciales et Revenue Management. - Développer les ventes par des actions de prospection, de fidélisation et de partenariats locaux. - Assurer une veille concurrentielle et adapter les offres commerciales aux opportunités du marché. - Développer les ventes additionnelles et garantir une relation client de qualité favorisant la satisfaction et la fidélisation. 4. Suivi financier - Assurer le suivi des budgets et comptes d'exploitation dans une logique d'optimisation. - Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios). - Assurer le suivi des résultats financiers, contrôler les dépenses et optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des prestations. Conditions du poste : - CDD de 6 mois, dans le cadre d'un remplacement, avec possibilité de prolongation selon les besoins. - Salaire : 40-42K brut annuel - Temps de travail : 39h/semaine, statut cadre PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : - Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de minimum 3 ans ; - Vous maîtrisez l'anglais ; L'Allemand est un plus. - Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ; - Vous faites preuve d'un sens commercial aigu dans le but d'optimiser la rentabilité des établissements hôteliers