POSTE : Vendeur en Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Avez-vous le sens du produit frais et le goût du service précis ? Vous travaillez au comptoir d'une poissonnerie, au contact des clients et des arrivages du jour. Le poste demande de la vigilance sur la fraîcheur, une préparation rapide et un étal toujours propre. Vous utilisez les couteaux, les bacs réfrigérés et les ustensiles de découpe du rayon. Chaque geste compte pour servir vite, limiter les pertes et garder une présentation nette. Vous adaptez aussi les découpes selon les demandes et préparez les commandes au détail. Vous gérez les échanges avec l'équipe du magasin pour maintenir le rayon prêt tout au long de la journée. Les missions du poste s'articulent autour de la préparation, de la vente et de la tenue du rayon. - Préparer, vider et lever les poissons selon les besoins de vente. - Mettre en place l'étal et valoriser les produits du jour. - Conseiller les clients sur les espèces, les quantités et la cuisson. - Réceptionner les marchandises et vérifier l'état des livraisons. - Contrôler la fraîcheur et retirer les produits non conformes. - Gérer les stocks, les rotations et les approvisionnements. - Nettoyer le poste et respecter les règles d'hygiène. Le service demande aussi de garder le poste ordonné entre deux clients, sans ralentir la cadence. Vous contribuez à une expérience simple, lisible et soignée pour chaque client. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS PROFIL : Pour tenir ce comptoir, votre précision et votre sens du contact feront la différence. La manipulation des produits de la mer, la tenue de l'étal et l'échange avec les clients demandent de l'assurance. Vous restez attentif aux demandes au comptoir et aux périodes d'affluence. - Vous aimez travailler des produits frais avec soin et méthode. - Vous gardez un rythme soutenu sans perdre en qualité de service. - Vous conseillez les clients avec clarté sur les espèces et les préparations. - Vous respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité. - Vous savez organiser un rayon et suivre les priorités du jour. - Une expérience en poissonnerie, en vente alimentaire ou en rayon frais est appréciée.