POSTE : Adjoint d'Abattoir H/F DESCRIPTION : Prêt à encadrer la cadence d'un abattoir et à sécuriser chaque étape de production ? Chez Global Interim, vous prenez part au suivi quotidien des opérations sur un site agroalimentaire. Vous travaillez au plus près des équipes de production, des consignes d'hygiène et des contraintes de rythme. Vous veillez à la bonne exécution des tâches, à la circulation des informations et au respect des règles de sécurité. Vous intervenez aussi sur les écarts, les contrôles et les ajustements nécessaires pour maintenir la ligne. Le poste demande une présence constante sur la ligne, avec des décisions rapides quand un écart apparaît. Vous échangez avec les opérateurs, les responsables de site et les interlocuteurs qualité. Les missions s'articulent autour des points suivants : - Superviser l'activité de l'atelier et relayer les consignes terrain. - Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité. - Coordonner les équipes sur les postes de travail. - Vérifier la qualité des opérations et signaler les écarts. - Suivre la traçabilité des produits et des flux. - Gérer les priorités en cas d'aléa de production. - Remonter les informations utiles à l'encadrement. Vous contribuez aussi au suivi des incidents, à l'application des procédures internes et au passage des consignes entre équipes. La fiabilité de vos échanges compte autant que la tenue du rythme. PROFIL : Ce poste demande une personne rigoureuse, attentive et à l'aise sur le terrain. - Vous avez une expérience en abattoir, en agroalimentaire ou en production industrielle. - Vous connaissez les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Vous savez encadrer une équipe et garder le cap pendant les pics d'activité. - Vous réagissez vite face aux écarts, sans perdre de vue les priorités. - Vous communiquez clairement avec des interlocuteurs terrain et hiérarchiques. - Vous faites preuve de sang-froid, d'assiduité et de sens des responsabilités. - Vous êtes à l'aise avec les consignes écrites et les outils de suivi.