POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un poissonnier (h/f) pour rejoindre l'équipe de notre client sur le secteur de CLISSON. Vos missions incluront les techniques de préparation des poissons et crustacés, la vente et les conseils aux clients, ainsi que la préparation de l'étal et le remballe. PROFIL : Nous recherchons un candidat (h/f) pour le poste de Poissonnier (h/f). Le candidat idéal (h/f) doit posséder les compétences suivantes : - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson - Connaissance approfondie des différents types de poissons et fruits de mer, et capacité à conseiller la clientèle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Expérience dans la gestion des stocks et des commandes - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Le candidat (h/f) doit être passionné par le métier et capable de s'adapter à un environnement dynamique et exigeant.