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Chef de Partie Pâtisserie H/F 56 - Morbihan
Offre n° 6104102
Chef de Partie Pâtisserie H/F
56 - Morbihan
Publié le 18 octobre 2024
Overview Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) avec des bonnes bases en Desserts et Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et travaillera sous la supervision du Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Duties - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et former le personnel de cuisine junior - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Skills - Expérience en Service en Restauration - Maîtriser les bases des desserts et pâtisseries - Bonne connaissance des techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement sous pression - Manipulation des aliments en toute sécurité - Créativité culinaire et souci du détail SALAIRE : - Indicatif, à discuter ensemble, celui indiqué n'est qu'une base de discussion AVANTAGES : - 2 Semaines de fermeture en Août - 2 Semaines de fermeture en Janvier - 3 Jours de repos/semaine - Parking Facile et Gratuit ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Flextime Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 18/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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