Description du poste : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de : - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières - Déconditionner les produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis et des régimes spécifiques (textures modifiées, régimes sans sel, diabétiques.). - Préparer et envoyer des plateaux pour les résidents en chambre - Dresser les assiettes lors du service - Nettoyer et désinfecter la cuisine et le matériel - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en vigueur et du plan de maîtrise sanitaire (PMS) - Maintenir une bonne organisation et la propreté de la cuisine et des équipements - Contribuer au bien-être des résidents par une cuisine variée, équilibrée et gourmande Description du profil : Vous justifiez d'une première expérience en restauration. Vous aimez le travail en équipe et êtes soucieux du bien-être de chacun ? N'attendez plus ! Postulez dès maintenant !