Sous la responsabilité du Manager de Rayon, vous participez activement à la vie du stand (traditionnel et/ou libre-service). Vos missions quotidiennes : Montage du banc : Vous préparez le lit de glace pilée et mettez en scène les poissons, coquillages et crustacés de manière attractive et marchande (théâtralisation). Préparation des produits : Vous assurez les opérations techniques de base selon les demandes des clients : écaillage, filetage et ouverture des coquillages. Vente et Conseil : Vous accueillez chaleureusement les clients, les servez, les pesez et les conseillez sur la cuisson, les recettes ou la conservation des produits. Hygiène et Traçabilité : Vous appliquez rigoureusement les normes HACCP (chaîne du froid, contrôle des températures, affichage obligatoire des zones de pêche). Vous participez au nettoyage et à la désinfection quotidienne des outils de travail et du rayon. Idéalement expérimenté ou issu de la restauration ou des métiers de bouche, vous êtes passionnés par les produits de la mer.5. Sens du commerce : Vous aimez le contact client, vous êtes souriant(e) et vous avez le sens du service. Rigueur: Vous êtes respectueux(-se) des règles d'hygiène. Le petit plus : Vous connaissez les saisons des poissons et adorez partager vos astuces de cuisine ? Nos clients vont vous adorer ! Ce que nous vous proposons Un contrat CDD à temps plein (35 heures) (horaires sur 5 jours, 3 demies journées et 2 journées). Des avantages sociaux (Mutuelle Familiale, Prévoyance, carte donnant des avantages sur vos achats) Des avantages pécuniers (Prime annuelle, Participation) Envie de prendre le large avec nous ?Si vous souhaitez valoriser des produits de qualité au sein d'une équipe dynamique, n'attendez plus postulez !