Votre agence Alternativ'emploi de Deauville recrute pour l'un de ses client un responsable de rayon sur le secteur de Deauville. Au sein d'une grande surface, vos missions seront: - Gérer et superviser l'équipe de la poissonnerie. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la vente. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes des produits frais. - Conseiller les clients sur les produits et leur préparation. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous justifier d'une expérience significative dans le secteur de la poissonnerie, idéalement en grande surface.