Bienvenue chez Papa Tom, restaurant d'ambiance situé sur les quais de Rouen, où l'on sert chaque soir une cuisine de partage autour de tapas maison, dans une atmosphère conviviale et festive. Ta mission : Sous la responsabilité du Chef Exécutif du groupe Normandy Hospitality, tu seras garant(e) de la qualité et de la régularité en cuisine : * Préparer et dresser nos tapas maison, avec exigence et créativité. * Encadrer et animer l'équipe en cuisine. * Gérer la mise en place, le rythme des services et les envois. * Assurer les commandes, les stocks et l'application des normes HACCP. Ce que l'on cherche : * Un(e) chef(fe) confirmé(e) avec expérience en restauration à fort débit (100 couverts/soir). * Un bon meneur d'équipe, organisé(e), passionné(e) et fiable. * Une personnalité dynamique, qui aime les cuisines vivantes et les bons produits. Ce que l'on t'offre : * CDI - 39 heures hebdo, heures supplémentaires payées. * Tu peux travailler du mercredi au samedi sans coupure * Trois jours consécutifs de repos. * Un environnement de travail stimulant et bienveillant. * Un restaurant sur les quais de la vie rouennaise, au bord de l'eau. Rémunération : Selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel