Nous recherchons un(e) assistant(e) qualité dans le cadre d'un remplacement congés maternité. Participez à la maîtrise et à l'amélioration continue de la qualité au sein d'un site de production innovant !Rattaché(e) au service Qualité, vous êtes garant(e) du suivi des anomalies et du respect des standards de qualité et de sécurité sanitaire. Vous intervenez en lien direct avec les opérateurs de production et les différents services supports. À ce titre, vous aurez pour principales responsabilités : - Assurer la gestion des anomalies de production (investigation, analyse des causes, suivi et traçabilitPréconiser et suivre les actions curatives, correctives et préventives. - Participer aux réunions anomalies et contribuer aux plans d'amélioration. - Contrôler et vérifier la conformité des pratiques et équipements aux règles en vigueur. - Réaliser les tests de vérification et assurer le suivi métrologique des instruments de production. - Être le relais qualité et sécurité sanitaire auprès des équipes de production et de l'équipe HACCP. - Contribuer à la fiabilité et à l'efficacité des process industriels (achats, production, conditionnement, logistique). poste en horaires de journée du lundi au vendredi De formation Bac +2/3 en Qualité, Production, Agroalimentaire ou équivalent, vous avez idéalement une première expérience en qualité industrielle. Vous maîtrisez : - Les méthodologies d'analyse des causes, - Les Bonnes Pratiques d'Hygiène (CCP, PRP, PRPO), - Les outils informatiques (ERP, logiciels métiers dédiés). Vos atouts : rigueur, sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe. Vous savez travailler en transverse et faire preuve de pédagogie auprès des équipes terrain.